¿Que es Globalgap?.
Globalgap fue creada en 1997 bajo el nombre de Europgap, con el objetivo de armonizar las diferentes normativas generadas de manera particular, unificándolas en una serie de buenas prácticas agrícolas (BPA), de manera que fueran certificables por organismos independientes debidamente acreditados y común para todos los productores del mundo. Las normas Globalgap abarcan todos los procesos desde su inicio hasta la salida del producto.
La serie Globalgap está formada por las siguientes seis normas :
- Aseguramiento integrado de fincas V.4
- Fabricantes de piensos compuestos
- Transporte de animales
- Material de reproducción vegetal
- Evaluación de riesgos en prácticas sociales – bienestar de los trabajadores
- Cadena de custodia V.4
La estructura de Globalgap sigue los criterios de mejora continua similar a las normativas ISO